味知香:追本溯源保证食品质量安全

1年前预制菜品牌

  时下许多餐企进军家庭半成品赛道,家庭半成品赛道成时下热点。苏州市味知香食品股份有限公司从事半成品菜研发、生产、销售已经十余年,形成一套较为完善的标准化生产流水线、质量管控体系,并自建了较为完善的冷链物流配送体系。公司曾先后被授予“2016年度江苏省食品行业优秀品牌企业”、“长江三角洲地区名优食品”、“上海食用农产品‘金篮子’品牌”、“苏州市质量奖”,获得“全国主食加工业示范企业”称号。据悉,味知香已披露了招股说明书,拟在上交所主板上市。

  招股书披露,味知香成立于2008年,专注于半成品菜的研发、生产和销售,建立了以“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系,产品类别达数百种。对于食品消费者而言,除了商品类别丰富之外,更加注重食品安全问题。

  味知香遵循ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系以及OHSAS18001职业健康安全管理体系,生产过程中设置了专门的车间质量控制人员,对生产全过程进行质量监督与控制。质量部对每批产成品进行抽检,检验合格的产品作为产成品入库,检验不合格的则进行销毁。此外,味知香定期聘请第三方检验机构对公司的原材料和产成品进行检验,以保证公司产品的质量。

  如果说“品质”是味知香的生命,那么食材就是企业的血液。为了让消费者吃得放心和满意,味知香保证每一种食材都可追溯其来源;食材、调料均采购自长期合作的行业知名品牌;产品从食材源头——入厂——进车间——生产过程——入库——出厂全程严格检验把控。味知香承诺将更安全、更具品质的产品呈现在消费者面前!

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