近几年，不少商家针对作为新春佳节的标志性活动之一的年夜饭的筹备，推出年夜饭外卖预订、半成品预制菜年夜饭等活动。2020年受特殊时期的影响，互联网生鲜电商平台需求井喷，餐饮行业为了自救也开辟外卖业务或售卖预制菜、半成品。除了互联网生鲜平台，餐饮品牌们也纷纷入局加工环节，探索半成品、方便菜、懒人菜等占领年轻人的厨房。在这一期间，餐饮行业半成品的销量迅速上涨，半成品菜行业成为了各餐饮企业眼中的“香饽饽”。

　　当下，很多消费者因为做饭技术有限以及长时间忙于工作的情况，让半成品菜的需求日渐暴涨，很多餐饮企业抓住了这一契机，建立中央厨房来满足大众消费者的餐饮需求。拾客优鲜作为预制菜连锁品牌，致力于解决新城市生活环境下各类人群的全面用餐需求，已搭建集AI养殖、有机培育、无菌生产、物流管理、中央运营为一体的产业闭环，以重庆为中心，发展至全国范围内，共同打造严选好味、即热即食、三餐便利的预制菜品牌，以超级短的时间提供具有性价比的美食。

　　同时在近两年，随着移动互联网的发展，移动支付越来越便利，人口构造的调整，让人工成本越来越高，技术的发展也让无人售货机技术日臻成熟，加上无人零售概念的异军突起，让无人售货机模式迎来了春天。无人化是近几年来最为热门的零售新趋势，越来越多的无人设备出现在市面上，在社区或者地铁口都可以看到它们的身影。

　　拾客优鲜品牌将预制菜与无人售货机相结合，打造无人零售餐饮品牌。拾客优鲜以“健康、美味、便捷、实惠”为发展理念，全面整合供应链并全程赋能，通过智能无人售卖设备，围绕居住社区布局零售终端，实现各地美食到家庭餐桌的无缝对接，从食材到美味的便捷用餐体验。拾客优鲜采用人工智能、物联网、大数据、5G通信等先进互联网软硬技术，启动无人零售机模式，有效打通“体验、购买、服务”消费节点，解决消费者网络购物最后一公里难题，创造新零售饮食文化。

　　拾客优鲜预制菜相信数字化是未来行业发展的关键词，将餐饮与无人售货机深度融合，让更多人感受预制菜的魅力所在。