目前预制菜是近五年食品加工行业中发展最快的子行业之一。从2014年外卖行业开始蓬勃发展，到2020疫情催生家庭端消费需求，行业呈现由速冻米面等极少数品类拓展至多种菜品，由B端延伸至C端消费者，由一线城市延伸至二三线乃至下线城市的树形发展路径。目前行业规模超2000亿元，相关企业超7万家，近5年涌入大量市场参与者。

　　预制菜行业在B端降本增效以及C端消费习惯变革的推动下，有望迎来快速发展。当前行业仍处于渗透率初期，未来仍可加速成长。保守预计未来5年预制菜行业CAGR为15%，至2026年规模超4000亿元。而目前国内预制菜渗透率仅10%，仍存在巨大提升空间。对比其他行业来说，预制菜可以说是一个没有天花板的行业。

　　在这种情况下，厨煮把握机遇，顺势而为，开创新局面！产品实现常温储存，减少运输风险；产品操作简单，加热即食；产品种类丰富，多达200余种。厨煮让消费者不仅吃得放心，还吃得安心。

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