当下,预制菜大火!资本大力加码,食材、餐饮企业纷纷布局,生鲜平台也在售卖,跨界者更是数不胜数。预制菜已经被视为2022年的风口,又一条千亿赛道已经展开,那么面对如此庞大的预制菜市场,到底谁能争得第一份红利,谁又将成为下一匹黑马呢?预制菜未来的走向又将如何呢?

　　据全球知名的鸡肉、牛肉、猪肉以及加工食品的生产商及供应商——泰森食品的负责人透露,泰森食品将紧跟中国消费者的饮食需求,瞄准中国预制菜赛道,利用国内首屈一指的“五全”模式,全面布局中国预制菜市场。

　　据了解,泰森作为“全球蛋白质专家”,在美国早就是优质生鲜食品的代表品牌,尤其是泰森旗下品牌Jimmy Dean在美国一直是优质早餐的代名词,经过微波炉加热的泰森“早餐三明治”其口感完全可以与快餐店新鲜出炉的汉堡相媲美,因而深受用户喜爱,而在泰森负责人看来,这款产品其实就是属于预制菜的范畴,在中国市场拥有非常大的发展前景和庞大的目标受众。因此,泰森完全有信心开发中国预制菜市场。

　　为了进一步满足中国消费者对于预制菜的需求,泰森食品一方面加大研发不同品类的预制菜菜品,利用中式菜肴传统特色,同时结合西式菜肴方便便捷的特点,力求开发出更多适合中国消费者的预制菜。这其中就包括预制菜鸡肉制品,牛排、汉堡肉饼等各类预制菜品类,同时泰森的预制菜还在线上针对于资深中产、精致妈妈、新锐白领三大策略人群做了精细化运营,满足不同领域消费者对于预制菜品类的多样化需求;另外一方面,为了解决消费者对于预制菜的食品安全和品质担忧,泰森食品利用强大的生鲜领域的仓储、运输能力,调动整个销售链路的革新,最终确保预制菜菜品的口感和口味,营养全面的同时又保证新鲜十足,让泰森预制菜获得更多中国消费者的青睐与信任。

　　截止目前,泰森食品已经针对中国传统饮食习惯推出了预制菜“鸡汤系列”,包括“菌菇鸡汤”和“当归人参鸡汤”两种口味,开启了与中国消费者在预制菜领域的沟通,而未来,泰森还将结合到国家乡村振兴的战略,利用中国丰富多彩的地方特色菜肴,开发出更多标准化和品质化的预制菜,从保证质量,到追求品质,一步一步开创预制菜市场的美好明天。返回搜狐，查看更多