预制菜推广后肯定会有大垄断的场面出现，大厂能直接控制当地菜农和菜价和调味料厂家。会出现龙头企业，但剥夺了很多小商小贩，小厂家的谋生渠道。科学和高效不代表正确，所有的东西都是以人为主的，就像偏远地区干工程会有能用人少用电动设备的情况，看起来是降效行为，但实际是为了带动当地人多一种谋生的方式。而且预制菜厂家做大了之后，一旦屁股歪了，有坏心思，那就恐怖了·······

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　　农贸市场越来越少，买菜都得跑商超买，以后早晚吃饭都是吃预制菜的。另外，现在叫的外卖很多都是预制菜。

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