预制菜，又称为预制调理食品。 大多数人吃的预制菜都是高油高盐的，长期吃不利于健康。下面是小编为大家带来的预制菜的危害是什么（一览），希望大家能够喜欢!

　　预制菜方便快捷，在一定程度上为厨艺不高的消费者提供了制作美味可口的选项。但需要注意的是，预制菜也存在危害：

　　1.营养不全面 。预制菜都是根据大多人的口味喜好制作而成，不能实现口味私人化，无法满足不同人的口味需求。

　　2.食材新鲜度较低 。预制菜都是提前制作好的预制菜的，食客买到手以后还要经过二次加热，食材新鲜度会受到影响。

　　3.含盐量较高 。预制菜吃起来比较咸，长期食用预制菜，会造成营养过剩，还会因盐危害是什么、油、糖等含量过高，危及身体健康。

　　4.食品安全风险高 。正规厂家生产的预制菜在食材方面会更为安全可靠，但如果是小作坊制作的预制菜，食材安全无法保证。