预制菜规模迅猛发展产业仍存两大痛点
每经AI快讯,近期,预制菜概念再受市场热炒,近30个交易日里预制菜规模迅猛发,预制菜概念板块已累计上涨超15%,其中,惠发食品(603536)、得利斯(002330)、春雪食品(605567)等个股更是快速拉涨。业内人士表示展产业仍存两大痛点,随着行业逐步走向规范化,头部品牌有望率先受益,建议关注自研能力强、拥有大单品培育能力、BC端兼顾的龙头企业。 “目前行业存在两个痛点:一是从产业端来说,由于行业没有国标,就不太可能诞生中国名牌,无论在硬件上投入多大,在没有国标的情况之下,有些投入可能是无用功;二是消费痛点,行业没有统一标准,消费者就会对食品安全、营养、配方等方面提出质疑。”中国食品产业分析师朱丹蓬认为,尽快出台预制菜产业国家标准对预制菜产业健康有序发展至关重要。(证券时报)
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