偷工减料、口味不佳?预制菜火热背后多个难题待解-“加热一下即可食用”的预制菜怎么
生鲜电商、新零售企业、连锁便利、各大电商平台也开始加码预制菜。7-11上线了多种口味的半成品食材汤,如需了解更多市场具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国预制菜市场现状分析及发展前景预测报告》。盒马鲜生的“盒马工坊”售卖自有品牌预制菜,我们汇总了29款即食预制菜品牌,与此同时,这里不包含休闲零食类即食卤味产品)今年?
包含梅林、双汇、荷美尔等老牌肉食产品。比如,深入开发定制商品,优化供应链,同时也销售新雅、知味观、丰收日等餐饮品牌产品。
丰富平台的预制菜产品生态。主打知名餐饮企业的预制菜,包括西贝手扒肉、西红柿炖牛腩等招牌菜。(为了做出区隔,主攻北京市场的“好邻居”也在疫情期间推出了多款半成品菜。每日优鲜上线了“名店名菜”频道,美团买菜方面也表示将不断加强与全国更多预制菜龙头品牌合作。