中国国际（佛山）预制菜产业大会下月举办
中新网广东新闻2月22日电 (记者 程景伟)第二届中国国际(佛山)预制菜产业大会新闻发布会2月21日在广州召开，明确大会将于3月15日-17日在佛山潭洲国际会展中心举办，同时规划超3万...
寿光预制菜全产业链企业达到805家预制菜品905种
近年来，寿光市不断延链、补链、强链，构建起预制菜全产业链条。不少企业抢抓有利时机，依托自身资源禀赋、产业基础，在品牌建设上攻坚发力，加大在预制菜领域的产业布局和转型升级，助推寿光预制菜...
全球食品饮料论坛｜论坛将设预制菜分论坛
据了解，预制菜一般可按食用方式分为四类：即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。预制菜由于具有方便、快捷、品类多样等特点，使其在市场中的接受度与认可度不断提高。加之疫情发生后宅经济快速...
专家：预制菜同质化竞争严重；天鹅股份：成立智慧农业公司
今天是2023年6月13日（星期二）政策：推动农村由卖原字号向卖制成品转；专家：预制菜同质化竞争严重；天津：将农业生产托管服务纳入民心工程；香港：首个太空农业研究项目将全面展开；猪行鲜...
餐饮成品、半成品热卖催生中餐标准化新趋势家家户户都可以DIY“大厨出品”
面对餐饮企业推出的各种“年夜饭到家”，消费者热情不低。截至1月底，杏花楼各类年菜的销量已比去年同期增长30%；光明邨淮海中路总店根据生产能力，每天最多只能供应五六十份年菜套餐，也被抢订...
预制菜究竟好不好？生活中又有多少是预制菜？
最近，浙江杭州一对新人在酒店定婚宴套餐，事后被告知：16道菜有七成是预制菜。还有，学校统一配餐引起的“预制菜进校园”问题，正在多地持续引发热议。 预制菜，是指提前...
以规范有序为预制菜产业“添香”
“30分钟一桌菜”“人人轻松当大厨”……国庆假期，不少餐饮企业与电商平台合作开发的预制菜火热销售。好吃加省事，预制菜是你的健康之选吗？ 按照预制菜团体标准，预制菜...
预制菜进校园引发家长焦虑：如何权衡食品安全与孩子的营养需求？
最近，预制菜进校园的话题引发了家长的担忧。家长们关注食品安全问题，同时也希望为孩子提供营养均衡的饮食。在面对这个问题时，我们应该权衡食品安全和孩子的营养需求。 预...
京东超市发布预制菜年度战略：倾斜资源独家菜品定制成立独立部门打造20个亿级品牌
随着预制菜赛道持续升温，京东超市10日发布预制菜为重点趋势品类，并推出倾斜资源扶持、独家菜品定制和成立独立团队三大举措。 预制菜市场的持续飞速发展，消费者对预制菜...