预制菜行业市场调研
预制菜指的是以农、畜、禽、水产品为原料，配以各类辅料，用现代化标准集中生产，经过分切、搅拌、腌制、成型、调味等环节预加工完成，再采用急速冷冻技术或其他保鲜技术保存的成品或半成品。预制菜...
中国预制菜行业运行态势及未来发展趋势预测报告
预制菜产业链上游包括家禽养殖、畜牧养殖、水产养殖、蔬菜种植以及调味品生产业，上游养殖、种植等标准化程度高的企业参与预制菜生产可有效降低成本。产业链中游为预制菜生产，包括成品菜和半成品菜...
预制菜行业数据分析：608%消费者比较喜欢预制菜
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模...
数读丨我国预制菜企业共719万家山东总量第一
日前，苏州味知香正式登陆上交所主板，成为“预制菜第一股”。随着生活节奏的加速以及受疫情影响催生的家庭备餐需求等因素，预制菜食品也成为了继外卖后消费者的另一省心选择。企查查数据显示，目前...
预制菜大调研TOP10来了你的家乡菜上榜了吗？
投票热情高涨！很多网友都纷纷安利自己家乡的地方美食，尤其是北京烤鸭、重庆毛肚火锅、天津八珍豆腐等备受网友青睐，荣获榜单的前三名。除此之外， 这次调研的火爆离不来近...
发力产品、渠道、业务协同锅圈食汇持续领跑预制菜赛道
近期，由央广网、红餐网和良之隆中国食材电商节三方强强联手、共同主办的“2023中国餐饮产业峰会”顺利召开。峰会上，中信证券食品饮料行业首席分析师薛缘重磅发声，从产业研究的角度出发分析预...
2023年中国水产预制菜行业市场规模预测分析（图）
中商情报网讯：水产预制菜作为预制菜的一种，主要是指将水产品通过简单烹饪便能成为一道成品菜的产品形态，包含海鲜水产预制菜肴、水产调理食品及深加工制品等系列产品。 京...
2023预制菜行业市场规模预测及融资情况分析：市场呈现多元化发展
预制菜指以食用农产品及其制品为主要原料，添加或不添加调味料等辅料，经净化、切分、调味、烹饪/熟制、包装、杀菌等全部或部分工序及不同工序顺序的预制处理并在一定条件下贮运，可即食和非即食的...
菜市场“最脏”的4种半成品食物很多人都爱吃
说到吃是人类每天必不可少的，要吃无非两种，第一自己动手做饭，第二去饭店买的吃，做饭就要说到厨房，厨房就像一个多媒体教室，里面暗藏着各种文化，这里是家庭习惯的传承，夫妻、亲子之间的交流场...
强信心稳经济促发展计划总投资11亿元！健力源中央厨房预制菜工厂项目在新区开工建设
据记者了解，该项目由北京健力源集团投资建设，是健力源现代农业项目的加工板块，计划总投资1.1亿元，占地面积1.8万平方米，规划总建筑面积2.3万平方米。项目引进国内外先进的预制菜生产设...