疫情期间北京准许餐饮单位外卖自制半成品
记者从朝阳区市场监管局了解到，根据北京市市场监管局的相关指导意见，目前允许餐饮服务单位在保证食品安全的前提下，暂时可以在“线上”和“线下”销售本单位加工制作的半成品。...
暂停堂食！北京餐饮商户可享“绿色通道”最快1小时上线外卖
暂停堂食！北京餐饮商户可享“绿色通道” 最快1小时上线日，北京宣布暂停堂食以应对“五一”节日期间可能带来的聚餐风险。北京各外卖平台和餐饮商户第一时间采取多种措施，满足广大市民用餐需求。...
生鲜餐饮：半成品菜的“坑”被填平了吗？
疫情时期，“全民皆厨”让生鲜电商以及其中的半成品菜颇受欢迎，但当疫情过去，人们对“在家做饭”的热情，能否让半成品菜这团火继续燃烧？ 疫情期间，我一个生活在深圳的朋...
上线半成品菜便利店竞逐高毛利赛道
鲜食和快手菜的毛利率最高可达60%，多家便利店围绕速食品类做文章。北京商报记者近期注意到，7-11上线多种口味食材汤，好邻居也在疫情期间推出多款半成品菜。在疫情养成新消费需求的机遇下，...
半成品菜质量不“半成”！高邮以快检护航食品质量安全
随着人们生活节奏的加快，不少人虽想下厨烹饪一份可口的“硬菜”，却因耗时费力而却步。因而，半成品菜以其快捷、实惠的特点，逐渐成为一种新的消费时尚。半成品菜不同于成品菜（外卖），它们事先由...
就地过年暖在身边丨半成品菜受追捧衡水市民年夜饭吃出新花样
长城网讯（记者 王林红 通讯员 金莉莉）随着春节脚步的临近，很多家庭已经把置办年夜饭提上了日程。记者在走访中了解到，近段时间以来，半成品菜走俏市场，特别是半成品年夜饭成为很多家庭的新选...
在菜市场卖半成品菜一年净利125亿并成功上市！
西贝推出“贾国龙功夫菜”，海底捞、眉州东波上线半成品菜，就连双汇、三全、正大等食品巨头也争相进入赛道。 2021年4月27日，“预制菜第一股”味知香成功登陆上交所...