预制菜究竟好不好?生活中又有多少是预制菜?

  最近,浙江杭州一对新人在酒店定婚宴套餐,事后被告知:16道菜有七成是预制菜。还有,学校统一配餐引起的“预制菜进校园”问题,正在多地持续引发热议。   预制菜,是指提前...

以规范有序为预制菜产业“添香”

  “30分钟一桌菜”“人人轻松当大厨”……国庆假期,不少餐饮企业与电商平台合作开发的预制菜火热销售。好吃加省事,预制菜是你的健康之选吗?   按照预制菜团体标准,预制菜...