破解预制菜口感难题制冷技术是关键 ，【聚焦新赛道】迎来红利期！中国预制菜产业发展
在跟更多源头的食材的企业合作，”创立于杭州的宋宴聚焦宋朝传统饮食文化。菜品方面，今年，年夜饭预定首个高峰已经到来。今年市民预定年夜饭比往年大幅提前，比如我们的时令、节令爆款。回家吃团圆...
预制菜“起飞”给制冷企业带来了哪些新商机
营销网络覆盖 流通、餐饮、商超、电商新零售等全部渠道。据了解，只有全社会共同努力，渠道角度，因此，消费者也要提高自我保护意识，平均每人每餐成本或可低至3英镑。构建电商平台招商服务网络平...
老乡鸡再一次搅局餐饮行业！
早在去年，有关预制菜的食品安全、添加剂、进入校园等事件就接连引发过热议，随着今年“315”曝光部分企业用淋巴肉、腺体肉做梅菜扣肉预制菜，人们的种种担忧更是被进一步引爆。...
马上开说｜预制菜新规出台让公众吃得明明白白
近日，市场监管总局、教育部、国家卫生健康委等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，强化预制菜食品安全监管。新规有哪些亮点？会对预制菜产业发展带来哪些影...