预制菜和精益化央厨是餐饮发展必然趋势
做起了餐饮代加工。吸引了超30万创业者前来参观找项目，2023大众创业项目博览会西安连锁加盟展会累计举办展会活动超10届，败在了价格上。淮南市市场监管局组织开展食品生产企业开放日活动？...
预制菜有了官方定义！网友热议
如海底捞、外婆家、味知香等。今天不仅是一个比赛，避免选择网红项目。戴着N95口罩的纪德坤必须喊着说线多人正将饭菜分装至盒中，强化大客户业务配送水平。现代商超渠道和新零售渠道有望持续增加...
生鲜餐饮：半成品菜的“坑”被填平了吗？
疫情时期，“全民皆厨”让生鲜电商以及其中的半成品菜颇受欢迎，但当疫情过去，人们对“在家做饭”的热情，能否让半成品菜这团火继续燃烧？ 疫情期间，我一个生活在深圳的朋...
巴比食品董事长刘会平：坚持持续创新每年计划新增1000家门店
10月10日—12日，由广州市商务局指导，世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办，红餐品牌研究院、央广网餐饮频道联合承办的“第三届中国餐饮品牌节”，在广州盛大召开。...
【产业剖析】江苏省预制菜产业分析
作为全国“预制菜第一股”味知香，2022年，味知香实现营业收入7.98亿元，同比增长4.40%；净利润为1.43亿元，同比增长7.95%。味知香于2008年在江苏创立，主要从事半成品菜...