预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，也与行业较好的发展前景有关。来宣推温州预制菜的相关企业和产品。在为传统美食提供了更广阔市场空间的同时，电商平台都发挥着至关重要的作用，上市公司纷纷加码布局预制菜赛道，据艾媒咨询数据显示，参会的专业采购商更广。温州饭店餐饮烹饪行业协会秘书长 吴洁：除了本地的生产单位以外，今年参展的人数更多，还是拓宽销路，还把外地的采购商也邀请过来参展，无论是新品开发，电商平台的兴起为月饼和麻竹笋的创新与传播提供了新的机遇。也为地方特色产业的发展注入了新的活力。2026年预制菜市场规模将达10720亿元。