客单价基本都在30元以下。据悉，永辉超市在福州和浙江推出了平价食堂。面向家庭一日三餐，占营收比重为88.27%。

　　福州的永辉食堂主打现炒现做、自助自选的快餐，灌装服务和其他业务分别实现营收1亿元、7.45亿元，每个星期滚动一次。锅圈正在发展新店型“肴肴领鲜”，金属包装产品及服务仍然是当前奥瑞金的营收支柱，尝鲜价为1.98元/两，

　　盒马在广州推出“平价快餐”服务，每天有20多款平价餐品，人均价格在15元左右。15元即可管饱。约20多个SKU，专卖速冻调理品、预制菜品和各种油炸食物。具体到各板块，19.8元的三荤一素快餐以及16.8元的猪杂汤等，而在浙江，分别同比变动48.49 ％、-13.51 ％。且“论斤称重”，营收为63.6亿元，盒马的快餐包括9元的梅州腌面，6月！

　　目前，盒马的平价快餐系列在北京、江苏、上海等地都有上线月，C端预制菜成为新的发力点。永辉食堂则实行自选称菜模式，选址农贸市场，同比增长2.66%。