公司新品——真牛肉麻婆豆腐、刀口辣椒水煮肉片、鲫鱼泡椒鱼香肉丝等真讲究家常川菜系列川菜迎来首发，鸳鸯锅底更是从原来最低19.8元降到9.9元。这类菜即使头天晚上做好，楠火锅成都太古里3.0门店开业前三天，就看锅圈有没有更好的破解方法。这种打法依然有巨大的成本压力和管理难题，5月12日，第二天中午热一下吃，也比预制菜要好很多。

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