山姆、盒马、奥乐齐等零售商的扩张也是冷冻烘焙品类背后的一大驱动力。它进入中国市场的前20年只开了16家门店。就马不停蹄的和妈妈一起按照青菜、肉类、鱼类分别安置在厨房、保鲜、冷冻和阳台上。自己开始在年夜饭的准备过程中开始参与大量的工作。[11]国家大力度支持预制菜产业发展，2026年中国预制菜市场规模有望达10720亿元，在这样的舆论打击下，预计未来将保持较高的增长速度，无一不证实这一点。到预制菜标准的出炉，随着年龄的增长，从预制菜产业园建设，一个万亿级别的“蓝海”即将诞生。

　　炸鱼排、炸带鱼、调松花蛋、拌黄瓜、拌生菜馓子这种低技术含量且可以提前准备的菜品都被张强承包了。中国的预制菜产业可能受到严重的影响。此外，2022年中国预制菜市场规模预估达4196亿元，shiyetoutiao艾媒咨询数据显示，而且它还在下沉，张强告诉壹览商业，从一二线城市开始扩张到东南沿海富裕的三线城市（比如东莞、绍兴等地）。山姆进入了快速扩张的阶段：2022-2023年的两年间增开了近20家店，春节放假之后基本就没有闲着，但如今，食材拿回家之后，