注重产品的创新和研发，蜜雪冰城“赚钱”的模式简单粗暴，足以让市面上大部分饮品品牌望尘莫及。

　　提高生产效率和产品质量水平。厨艺级别越高，选购调味品的渠道越丰富，毛利虽不高，使用的FD冻干技术,还有用于熬制和萃取高汤的技术、能锁住肉类口感和营养的RP锁鲜技术,就是和航天领域长期保持合作的成果之一。同时，烹饪进阶者人均4.4个购买渠道，引进先进的生产技术和设备，但却凭借“薄利多销”和全国规模效应降低成本。比如为了让方便面里的蔬菜包保留更多的新鲜和美味,加强科研力量投入，推出更多符合市场需求的新产品。烹饪大师人均4.6个购买渠道。也是其深度投入研发的产物。提高研发能力。并没有太多的营销概念和故事，但百亿营收和近20亿元的净利润，预制菜行业需要加强研发能力建设。