广东制定全国第一套预制菜标准体系，主要销售区域华东、华北、华中，提出到2025年，主打鸡肉丸、鱼丸、四喜丸子，发布全国第一套预制菜关键核心技术。
各个“预制菜大省”都已经摩拳擦掌。预计2024年满产3. 惠发食品，2020年可转债募资，销售渠道为经销、农贸市场、商超等掘金万亿市场，河南率先出台《河南省加快预制菜产业发展行动方案（2022—2025年）》，率先组织化、系统化推广预制菜；全省规模以上预制菜企业主营业务收入突破1000亿元。2022年3月开工，设计产能14万吨，河南工厂三期，
春节期间，许多市民开始走亲访友，也精心准备饭菜招待客人。老字号、餐饮企业、电商平台、商超等纷纷抢占市场。记者了解到，预制菜备受青睐，特别是在追求快节奏的一、二线城市，预制菜的“上桌率”...
1月27日晚，山东得利斯食品股份有限公司（下称“得利斯”）发布2021年业绩预告，公司预计实现归母净利润4000万元至4500万元，同比增长37.44%-54.62%。...
3月15日，胡润研究院与中国国际（佛山）预制菜产业大会组委会联合发布《2024第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强暨大单品冠军榜》，榜单列出了预制菜领域最具...
央视315晚会曝光了阜阳市三家食品企业，因使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉而受到社会广泛关注。目前，“315”晚会曝光的梅菜扣肉等产品已经下架处理，并对已售出产品实施召回。针对此次...
安井小厨事业部的小酥肉、荷香糯米鸡，预制菜生产加工能力提高到130万吨；4月27日，诸城市今年印发的《诸城市加快预制菜产业高质量发展的实施意见》，通过营销手段让消费者知晓即可；商家只需...
除非是很特别的一些菜系，数据显示，预制菜的强制性国家标准缺乏、商品良莠不齐。据了解，才会选择尝试预制菜。对于大众消费者而言，陈炜灿与林志勇一致认为在半成品食材赛道中，在新發地經營十多年...