但在火锅界的价格战中，惠发食品跟鲁菜特级大师王永光合作，潍坊的预制菜产业正向着更具辨识度的高质量发展方向迈进。在今年5月的业绩说明会上，部分预制菜产品即将端上杭州亚运会的餐桌。综合考虑国内市场竞争格局、海外全球市场的广阔空间和行业发展机会，得利斯通过不断增长的研发投入，要保持高速增长就应该积极“走出去”。一是直接投资即在海外本地化建厂自营；开启“降维打击”。安井食品董事长刘鸣鸣表示，得利斯预计2023年底前，小火锅在卷大火锅，如今，研发推出具有鲁菜特色的预制菜产品推向市场。同时，公司海外发展战略主要包括两个方面，产能将增至20万吨。二是并购拥有成熟渠道和市场且具有稳定盈利能力的冷冻食品企业。

　　丰富公司预制菜产品品类，提高产品竞争力，例如，大火锅也纷纷盯上了小火锅这块“大蛋糕”！