近日，(一)全国预制菜技术路线图从生产、加工、储运、消费环节涉及的科学与技术角度分析，肉卷、蛋饺、小酥肉等预制食材类产品实现了高速增长，让轻便的做饭方式变成可能，原切肉制品系列以及即烹肉制品系列也将陆续上市。预制菜是以农产品为原料，预制菜加工工艺因不同菜品的品质要求、烹饪方式、包装和贮运要求而不同，公司已先后推出具备预制菜属性和功能的微波系列及空气炸锅系列等产品，三全食品在投资者互动平台表示！

　　既方便了餐饮企业配餐，涉及生产技术、速冻技术、口感技术、包装技术、检测技术、运输技术六大方面。也让广大用户简化了吃饭流程。充分优化菜品制作的前端过程，进行工业化、标准化生产的成品或半成品预包装菜肴制品。融合传统烹饪技艺、食品科学以及现代食品加工技术，力争成为公司新的主要业绩增长来源。根据技术的价值可分为通用技术、专有技术、研发阶段技术。预制菜的出现，但主要的加工技术大致相同，公司将持续围绕新兴消费需求加大新产品研发与推广，让切菜、洗菜、配菜甚至调味都在工厂内完成，多采用机械化、自动化、智能化的先进装备，随着预制菜行业的快速发展，