免费供料在家加工项目多家上市公司表示，2023年将加码布局预制菜业务。业内人士表示，预制菜当下处在加速渗透的黄金周期，有望成为下一个万亿市场。

　　近期，预制菜概念板块持续走强。截至2月13日收盘，广州酒家、三江购物、金陵饭店、西安饮食股价涨幅在6%以上。已披露2022年业绩预告的预制菜概念股业绩整体向好，过半公司业绩预喜。

　　海欣，安井、千味、国联水产、双汇、得利斯等多家大型企业纷纷表示，将在2023年持续加码预制菜业务，做大做强这一新兴业态。

　　2022年，安井食品传统速冻火锅料制品和速冻面米制品营业收入稳步增长，产品力、渠道力和品牌力不断提升。

　　据安井食品近期发布的投资者调研记录表显示，B端市场产业链处于快速成长期，C端则处于产品导入期和验证期。

　　2022年安井食品旗下品牌冻品先生采用轻资产运营模式，OEM贴牌生产各类火锅食材和半成品菜肴产品联水产、双汇打算怎么干预制菜？，渠道定位为“C端为主，BC兼顾”，分为自营、经销和加盟模式，第二增长曲线初见成效。同时公司控制促销、广告等费用投入，期间费用比下降带动利润率提升。

　　2022年，千味央厨成立专注预制菜的子公司，正式发力预制菜领域，董事长孙剑说，千味央厨预制菜发展主要方向是为餐饮门店提供预制菜半成品，巩固B端市场。

　　2022年底千味央厨进军C端市场，他们细分消费者市场，推动菜品精准创新，一口气推出三个子品牌及系列产品：“岑夫子”“千味解忧炸货铺”以及“纳百味”系列产品，利用企业产品的研发和品牌优势，在巩固B端市场的基础上，构建企业第二增长线年，千味央厨还将探索新零售在电商领域的更多可能。

　　大力拓展预制菜业务，持续增强新品上市的研发能力，烤鱼、酸菜鱼等系列产品增长显著。国联水产围绕预制菜产品，构建“小霸龙”预制菜品牌2023年安井、千味央厨、国，打造预制菜品牌新高地，产品品牌的市场影响力不断提高。

　　预制菜产业未来发展的有三个方向：一是品类，二是区域，三是菜系。预制菜不仅要“预制”，更要回归食品本质，完善相关标准是地方菜系走向预制的必经之路。2023年安井、千味央厨、国联水产、双汇打算怎么干预制菜？,本站所有文章均来自互联网，版权归原作者所有，如有侵犯您的权益请及时联系删除，敬请谅解。