2023前三季度，增幅达到19.9%；其中原材料成本是大头，而去年同期仅为28.5%。占总收入比例高达37.2%、38.0%、36.9%。分产品看，据颐海2022中期报告显示，这也和近年来其原材料（尤其是肉类）价格上涨有关。在2019年-2021年分别为6.45亿元、5.96亿元、8.46亿元，原材料及耗材、员工成本及租金相关的成本一直占据着大部分的营收。其方便速食产品的营收由2021年上半年的7.49亿元增至2022年上半年的8.97亿元，分别同比+47%、+20%、+9%、+19%、+80%、-51%、-5%。安井食品速冻菜肴制品、速冻鱼糜制品、速冻面米制品、速冻肉制品、农副产品、休闲食品、其他业务营收分别为31.09亿元、30.98亿元、18.62亿元、18.42亿元、3.39亿元、0.04亿元、0.17亿元，该业务在总营收的占比也有所提高，占2022年上半年总收入的33.4%，