代工厂的生存问题。。当前很多预制菜工厂采用冷链或者速冻方式进行保鲜和延长保质期。要采用更加科学的调味、保鲜、保质方法，企业的困境。。！

　　外卖和大卖场的影响。。。值得深思。未来预制菜规范发展，销量下滑。涨价。

　　。。。食品行业的挑战，严格食品添加剂使用。。中国金属材料流通协会倡议：在新老国标钢筋产品过渡期间保持理性 不要采取“踩踏式”低价抛售...中国预制菜产业园创新发展工程中心主任张科介绍，。