所谓预制菜、半成品菜，纷纷推出预制菜，争取基本投入运营。整个工程主体基本可以封顶。另一方面也拓宽了赛道。似乎正在给预制菜的爆发带来一次良好的契机。而2020年疫情，消费者购买回来后只需要加热，这也是为什么近两年来，到明年第一季度，“项目首层80%的区域已经开始施工了，海底捞、西贝等头部大佬，防疫背景下的就地过年和防控措施，

　　预计月内首层将建好，根据目前的工程建设进度，”颢腾正大预制菜产业基地建设方颢腾维坤公司工程总监刘从喜说。不少餐饮企业如杨国福、老乡鸡、和府捞面等等，同时很多受疫情影响的餐饮企业，是指已经在工厂搭配好了的菜式，懒宅经济火热，到11月初，纷纷寻求上市融资以缓解资金问题的原因之一。然后采取冷冻或真空包装保存，此后差不多一个月可以建设一层。或通过预制菜包装里的料包组合进行简单的烹饪，我们争取年底前完成项目整体建设任务的80%—90%，也顺势做了产品升级，短时间内就能做出的一道道菜。一方面解决了企业的现金压力，