国联水产预制菜官网预制菜十大品牌随着中国餐饮文化多元化和普遍化发展，中国餐饮行业的标准化和工业化的趋势也越来越明显，我们应该如何快速的针对市场团餐行业和快餐行业的迅速发展，中央厨房预制菜设备针对这方面已经开始发力了。下面赣云小编就来说说中央厨房和预制菜加工都需要哪些设备。

　　1、蔬菜加工处理：浸泡提升机、人工分选台、果蔬去皮机切菜机、球根径类蔬菜切割切菜机、叶菜类切菜机、蔬菜气泡清洗机、振动机、臭氧杀菌机、洗菜机、蔬菜脱水机等。

　　2、肉类加工处理：解冻池、冻肉刨肉机、提升机、冻肉绞肉机、打浆机、锯骨机、切块机、切片机、绞肉机、切肉丁机等等。

　　4、热加工处理：自动炒菜机、行星锅、汤锅、烤箱、自动搅拌炒锅、可倾式燃气汤锅、自动翻炒锅、油炸机、真空滚揉机、斩拌机等。

　　中央厨房预制菜加工中心的建立已经成为当下餐饮行业快速发展的趋势，根据央厨的面积，规模菜需要什么设备？加工全套介绍，经营类型的不同，对中央厨房预制菜设备的要求也不同。那么中央厨房预制菜设备该如何采购，有一份相对较齐全的中央厨房预制菜设备清单在此刻就比较关键了。下面小编就给大家罗列一些常用的中央厨房预制菜加工设备清单。

　　设备：可倾式炒锅、可倾式汤锅、双层工作台、单星水池、大容量冰柜、调料柜、货架、油炸机、蒸箱烤箱、蒸汽发生器、油网烟罩、配菜输送线、无动力滚轴、活动双层工作台、挂墙洗手池、冲地龙头等。

　　设备：双星水池、四门高身雪柜、调料柜、饼盆车、木面案板台、面粉车、搅拌机、和面机、饺子成型机、全自动压面机、整形分割机、面团成型机预制菜设备有哪些？加工预制、分离式切台、自动摆盘机、自动给馅机等。

　　设备：油网烟罩、蒸箱、蒸汽发生器、油网烟罩、旋转烘烤炉(单车）、四层电焗炉、醒发库、四层货架等。

　　发布时间：2022/9/12 17:29:31,阅读：4127,发布人：admin下一篇:预制菜加工设备工艺流程，预制菜加工中心建设指南和常用设备

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