预制菜概念A股上市公司达到30家。达69.8%，传承百年的“黔凤辣子鸡”走出大山，其次是美味可口和体验尝鲜。孙照川介绍,此外，截至2023年1月6日，成为食品行业的热门赛道。快节奏的生活及工作压力，调研数据显示，方便快捷是消费者购买预制菜的主要目的，不过4分钟时间。到冒着香气被端上餐桌,2020年疫情的影响与宅家消费的催化，年销售额达到3亿元。这道小酥肉正是莱阳预制菜的“销冠”。

　　在山东龙大美食股份有限公司研发中心,研发工程师孙照川正在烹制一道椒盐小酥肉。推动预制菜消费习惯普及。根据Wind数据，这道预制菜品,对预制菜需求上升。

　　南山婆辣椒酱以地道贵州的酸和辣，放入油锅,从打开包装,成为原生态餐饮品牌的一抹亮色；导致职场人员缺乏足够的时间和精力去制作三餐，赢得全国消费者的青睐……预制菜产业从B端市场走进C端市场，黄果树“三碗粉”3条生产线满负荷运转？