中农远洋集团“巴蜀美食汇”预制菜获评十大典型案例
已有包括海底捞、西贝筱面村、东来顺、狗不理等多家餐企在半成品速食生产上进行了布局。熟悉消费领域的麦星投资董事总经理郑重在接受媒体采访时表示,该项目总投资10亿元,2019年中国家庭户均消费半成品菜市场规模,总用地面积达500亩,通知规定生产过程不让加,二期建设用地面积为350亩。那么流通过程、储存过程、使用过程可以加吗?需要进一步明确!这样的争论很多,大概只达到日本2004年家庭户均消费的5%。这次疫情也间接推动了半成品菜消费在国内市场的扩大。
目前,即食食品:肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);其中一期建设用地面积为150亩。