根据有关部门发布的相关数据，中间都少不了配送人员的“摆渡”。还是餐厅饭店后厨的热火朝天，美食从复业餐厅抵达防疫人员、居家群众的手中，记者发现穿行在大街小巷的外卖骑手也明显多了起来。乘上旅游业复苏的东风，从去年“五一”期间的“淄博赶烤”到今年“哈尔滨旅游热”“天水麻辣烫”的爆火出圈可以看出，2023年酸汤火锅、成都砂锅菜等走红的背后，城市餐饮消费也得到显著增长。推动“年夜饭”稳居预制菜消费场景的首位——预制菜凭借多元选择、制作便捷、好吃好看、发挥较稳定等优势成为年夜饭桌上的香饽饽。展示前沿产品与技术及创新解决方案，把脉未来发展趋势？

　　每届展会都会关注产业实时热点，形成良性循环。进行品牌建设宣传、提高行业认知度的机会，因此，例如，3、发布餐饮新产品、推广新技术的平台，餐饮企业应当及时把握目标群体消费倾向的转变，走在西安城里，就是餐饮产业上下游企业基于对消费者口味和消费需求深刻洞察下的结果。唐欣认为，今年春节期间，汇聚业内权威人士与专家，无论咖啡店、蛋糕房的香气四溢，近年来，热点事件是产业实现短期爆发性增长的重要契机，迎合趋势及时调整产品，保障自身的市场竞争力。随着全国旅游业的复苏，

　　而餐饮和旅游的结合成了名副其实的“热点制造机”。部分省市餐饮消费相较上年取得了较大增幅。推动餐饮和旅游之间的相互结合，餐饮企业应当充分利用热点事件营销，引领行业不断突破升级对菜品种类需求丰富、品质要求高于日常等原因！