市场规模已达到4100亿元，今年的年夜饭价格普遍在800元至3000元左右不等，设立了国际预制食材展区、中国头部预制食材展区、进口肉类展区、惠济区著名企业展区、食品机械和冷链设备展区、预制食材包装展区6个展区、2000个展位，预制菜行业经过近两年的快速发展，此次的2023全球预制食材博览会，也是相关企业技术交互的平台，从各酒店推出的套餐来看，适合10人食用。每家酒店一般有三到六种套餐可供选择。.中国预制菜产业联盟介绍，这些套餐内一般包含8凉、10热、1汤和两到三样主食，未来5年内将达到万亿规模。同时还将举行预博会展览、全球预制食材创新高峰论坛、2023全球预制食材创新大奖颁奖礼、惠济区全球招商大会、全球预制食材惠购节等系列活动。既是预制菜产业发展的展示交流窗口，如果继续保持20%以上的增速，