下一单净菜平台：半成品净菜配送，免洗、免切、免配下一单净菜平台是由浙江宗勤网络有限公司成立的项目，正式启动于2017.5月，“下一单”是以外卖、社区便利等八大类居家生活服务为延伸的本地化生活O2O平台，致力于解决用户进菜市场、切菜、洗菜等耗时厌烦的烹饪流程，为都市白领提供一份方便、干净、价格合理的精致晚餐。通过将周边生活资源的个体整合完成对线上空间的留存互导，从而形成一条新大数据渠道源的价值获取，为移动互联网后时代的新零售空间提前占据要口。

　　在国内，该类平台最原始的形态为传统餐企的食材供应，分为菜市场地摊的中小型餐企和自建采购中心的高端大型餐企，后续互联网+餐饮食材供应链平台的崛起依托于互联网这批外来人。发展至今，该类平台又细分为轻、重模式平台及垂直细分食材供应链平台，且多获得轮次不等金额不等的融资。目前，业界，最新的玩法是传统餐企平台开发互联网食材供应链平台，独立拆分并获得VC资金，欲深钻C端半成品净菜市场。

　　未来，该行业的竞争或许是互联网人和传统餐企的竞争，拼的是资源、资金和运营能力，尤其是饿了么和美团均已参与到该领域;传统餐企虽有实体店作为自提点节省最后站点的建立，但前期并没有太多用户数据实质积累。如今双方的竞争可以算是站在同一起跑线上，不同的是后端的资金支援和运营经验及菜品的制作经验，传统餐企的半成品净菜平台负责人多选择互联网经验的人士，在不久的将来不排除有合作可能。