3月15日，央视盛大的3·15晚会再次将食品安全问题推向风口浪尖，此次矛头直指安徽多家预制菜企业。据报道，这些不法企业竟使用未经严格处理的劣质槽头肉制作梅菜扣肉预制菜，严重危害消费者的饮食安全。更令人震惊的是，知名打假人王海在社交媒体上发文，质疑热门电商平台东方甄选曾销售涉事梅菜扣肉预制菜，销量高达5.3万单，总销售额达到惊人的317万元！

　　此消息一出，立即引发社会广泛关注和强烈反响。消费者纷纷表示对预制菜的安全性产生严重质疑，要求相关部门和企业给出明确答复和解决方案。

　　面对舆论压力，东方甄选在3月18日通过官方微博迅速发布情况说明，对代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品给消费者带来的困扰表示深切的歉意。公司表示，在得知此事后，已于3月16日上午决定为消费者先行垫付退款，以最大程度地保障消费者权益。

　　同时，东方甄选还督促涉事商家尽快提供权威的产品安全性相关证明。如果商家不能提供有力证据来证明其产品的安全性，东方甄选将在垫付全额退费的基础上，进一步对消费者进行三倍赔偿。此外，公司还坚决表示将追究商家和生产厂家的法律责任，绝不姑息迁就。

　　此次事件再次敲响了食品安全的警钟，提醒广大消费者在购买预制菜等食品时一定要谨慎选择，注意查看产品来源和安全性信息。同时，也呼吁相关部门加强监管力度，严厉打击食品安全违法行为，确保人民群众“舌尖上的安全”。