预制菜产业高度关系民生食安，2023年中央一号文件首次提到要大力发展预制菜，预计2023年我国预制菜市场规模将超过5000亿元。海南省正在加快建设中国特色自由贸易港，在预制菜产业基础和促进预制菜国内国际双循环方面具有明显的政策、资源和机制优势。

　　发展预制菜产业核心在于建立健全预制菜产业链和供应链，进而提高预制菜产业流通效率、保障品质安全。基于此，经多方讨论决定，我会定于2023年6月2日-4日在海口市召开“2023首届海南自贸港预制菜供应链发展论坛”，旨在共探预制菜产业未来发展，剖析自贸港助力产业升维之道，共创海南预制菜及冷链产业新生态。

　　全国代表性预制菜代表企业、食材供应链企业、冷链物流企业、预制菜产业园企业、预制菜上下游技术装备企业等。