麻六记能火不止靠“发疯文学”
在沉寂一周后,汪小菲和大S再次在互联网隔空对线,吃瓜群众们又乐呵呵的端着碗一线日汪小菲激情开麦,连发22条诸如“咱们为什么不争一争呢?”、“北京爷们!北京男孩”的“发疯文学”微博,再到日前两位隔空对线,一个放出欠条,一个放出购买记录。
伯虎财经认为,麻六记的爆火离不开两个因素,一是直播电商渠道的兴起,二是汪小菲一家的明星属性。
需要承认的是,如果还是货架电商的时代,这波流量不可能如此迅速的转化为真金白银。数据显示,截至2022年4月的12个月里,抖音电商 GMV 同比增长 220%。而根据《晚点》报道,抖音电商今年的目标接近万亿。
从麻六记线上的销售情况来看,自家餐厅的预制菜品比如售出10.5万份的预制菜老坛酸菜鱼、售出8.5万单的预制菜水煮牛肉,相比卖到断货的酸辣粉、售出25.2万份的小旺肠纯香肉肠只能说是差强人意。同时在小红书上,一些打卡了麻六记线下门店的消费者给出的也只是 “中规中矩”这样的评价。也就是说,作为一家餐饮企业,在菜品这个根本竞争力上,麻六记有,但是不多。