为促进预制菜行业高质量发展，保障群众食品安全，2023年3月13日下午，北京市海淀区市场监管局联合北京市海淀区人民检察院、北京市海淀区饮服行业协会和部分预制菜企业，共同召开预制菜食品安全研讨会。

　　就预制菜行业发展现状、预制菜产品标准、供应链管控、食品安全管理、包装标识、信息披露、消费者权益保护等问题，参会者进行了深入探讨，同时，围绕预制菜在餐饮服务环节等场景应用上存在的机遇与挑战，参会者提出了具体可行的意见建议。

　　会上，海淀区市场监管局、海淀区人民检察院、农业农村部食物与营养发展研究所共同发起全国首个《预制菜食品安全倡议》，倡导预制菜企业从规范供应链管控、严格进货查验、建立预制菜贮存及使用过程制度规范等方面加强食品安全管控，并鼓励餐饮服务经营者和外卖平台公示预制菜使用信息；与会企业代表表示，将结合企业自身情况，对照《预制菜食品安全倡议》，进一步完善预制菜质量管理体系，不断提升食品安全水平。

　　底线通远景，北京为倡导预制菜食品安全发呼声，致力预制菜生态系统搭建的智帮云深表赞赏：食品安全是预制菜产业发展的底线，预制菜产业的健康有序发展，离不开主管部门的有效监管，离不开消费者的积极监督，更离不开行业参与者的高度自律，《预制菜食品安全倡议》的发布，将强化预制菜企业食品安全“底线意识”，强化市场监管部门食品安全“责任意识”，强化消费者食品安全“监督意识”，三方合力，将筑牢预制菜食品安全防线，营造预制菜消费放心场景，促进预制菜更好地富企惠民！

　　预制菜企业的远景，起自食品安全底线——立足齐鲁之门预制菜产业园，智帮云愿为确保预制菜食品安全竭尽全力！