预制菜进校园是否合情、合理、合法?
众多家长质疑预制菜品长期食用不利于学生的健康。在转基因食品、科技狠活、垃圾食品等一个个饱受争议的话题先后成为大家关注的热点后,“预制菜进校园有家长辞职送饭”词条冲上热搜,线万。
作为身体正在快速发育的青少年,尤其是中小学生,在当前学生家长强烈反对的背景下,且预制菜是否安全、营养、卫生还没有科学定论的时候,大规模进入校园,显然并不合情。
教育部门相关负责人也表示,目前预制菜还缺乏统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,“预制菜进校园”应持十分审慎态度。因此,预制菜进入校园成为学生无法自主选择的被动接受也不合理,不宜推广进校园。
2021年8月,教育部办公厅、市场监管总局办公厅、国家卫生健康委办公厅发布的《关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》指出,学生餐从烧熟至食用间隔时间不得超过两小时,而预制菜本身的特性与这一规定相悖。预制菜进校园是否合法,还有待于法律部门进行进一步明确。