全国名企云集今年预制菜“第一展”很有料!

1年前预制菜厂家

  最近,第二届中国国际(佛山)预制菜产业大会(下简称“产业大会”)报名火热,来自全国各地的预制菜行业企业纷纷咨询报名参展,都希望通过预制菜“第一展”对接行业资源,开拓国内外销区市场。

  “今年我们袁记味享电商品爆款是玉米鲜肉云吞、鲜虾蟹籽云吞,希望通过展会开拓更多的商超、社区团购市场。”袁记食品集团品牌营销中心负责人汪隆介绍,他们展出的产品包括电商零售产品袁记味享、咖啡产品袁咖、湖丰坛子鱼,以及山东一品味享的各类调味品等。

  他还表示,之所以抢先报名参展,是本届预制菜产业大会在行业影响力非常大,能对接到各方面的资源,加上顺德美食是行业的风向标,也是美食的天堂,利于企业打响品牌。

  据了解,2024广东(佛山)预制菜产业博览会(下简称“预制菜博览会”)将与产业大会在佛山潭洲国际会展中心同期举行,博览会总面积约3万平方米,包括6号馆品牌,7、8 号馆产业链馆,预计有400多家行业企业参展。其中,预制菜博览会的6号馆将打造富有岭南文化特色的广东馆和佛山馆,而7、8号馆将集中展示山东、广西、四川、重庆、宁夏、青海、陕西、福建、安徽、河北、云南等省份的特色预制菜。

  届时,安井食品集团股份有限公司、袁记食品集团、河北首衡集团、广东峰顺控预制菜有限公司、广东品珍鲜活科技有限公司、生生农业集团股份有限公司、佛山市新雨润食品有限公司、路邑 (上海)进出口有限公司、顺丰速运等上百家知名企业将亮相大会,通过国际平台进一步提升品牌影响力。

  今年,预制菜博览会以“全产业+大交流”为目标,按照预制菜食材、调味品、成品、包装配备、食品机械、冷链物流等6大展区进行分类,聚力搭建起预制菜全产业链、国内外供需对接交流展示“交易厅”。

  “我们对本届大会的院士演讲会、出海对接会非常感兴趣。”广东安井食品有限公司常务副总经理叶伟建表示,他们希望通过本次活动,认识更多的院士专家,进一步了解预制菜行业制作标准体系,同时,他们希望在出海对接会上与更多海外采购商合作,进一步开拓国际市场。

  本届产业大会作为预制菜行业“第一展”,更是组织了新闻发布会、开幕式、院士演讲会、预制菜出海对接会等多维度活动,共同探讨预制菜产业的发展趋势、市场规范和技术创新,这不仅加强了业界交流合作,也助推整个行业健康发展。同时,大会将邀请海底捞、盒马鲜生、7ELEVEN、美团优选、叮咚买菜、七鲜、全家等知名餐饮连锁、商超、生鲜零食品牌,预计有上千家采购商、经销商,约30家外籍考察团齐聚大会,还将邀请100多家中央、省、市等媒体,预计覆盖人群达千万人次,全方面提升企业的知名度和影响力,助力产销两旺,打造“永不落幕的广交会”。

  去年,首届预制菜产业大会成效显著,吸引了超过800家预制菜企业参展,“线亿元。本届产业大会将继续提高营商环境,搭建起集产、学、研、销为一体的国际化预制菜产业发展平台,聚力推动预制菜全产业链信息互通、资源共享、合作共赢。

  2024中国预制菜大单品冠军榜评选活动(下称“评选活动”)火热进行中。该活动为3月15-17日举办的第二届中国国际(佛山)预制菜产业大会同期活动,评选活动依托产业大会平台,旨在为行业树“单品标杆”,培育更多的预制菜生产和销售头部企业,推动预制菜产业高质量发展。

  评选活动分为征集、投票、评审、公布、展示五个阶段。征集阶段,面向全国预制菜企业,内容分为10大品类,大盆菜、风味小龙虾、酸菜鱼、盐焗鸡、主食类、卤鹅、烤乳鸽、烤鱼、牛蛙类、鱼丸类等预制菜品类。企业结合自身情况进行对应品类报名,最多可申报3个品类。

  征集阶段结束后,进入投票阶段,届时将开通线上专属通道进行投票。同时,主办方将邀请食品专家,院校食品学院教授、餐饮协会会长、明星大厨等进行打call营造氛围;进入评选阶段,将邀请专家线下开展评选,结合前期线上投票结果进行分数整合,得出最终结果;在结果出炉后,最终评选结果将全网公布,并在顺德举办的第二届中国国际(佛山)预制菜产业大会上进行榜单颁奖和现场展示。

标签: 预制菜机械

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