近年来，以安徽正远、山东瑞帆等行业内具有代表性的企业，坚持以项目为龙头、以科技为支撑、以标准为引领，把推进净菜加工产业的优化升级作为优化产业结构、加快转型发展的重中之重，建成了一批技术装备在全国处于先进水平的生产线，净菜产品质量明显提升，市场竞争力不断增强，产业发展水平进一步提高，取得了令人瞩目的成绩。安徽远鸿机械。中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰强调：一流企业做标准,二流企业做品牌,三流企业做产品。设备制造企业要以紧紧围绕服务经济发展这一工作中心，以标准引领企业创新发展，努力提高机械加工设备总体质量水平，向品牌化、智能化、国际化迈进。

　　《净菜加工设备》标准规定了净菜加工设备的术语与定义、型号与基本参数、技术要求、实验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。标准适用于将新鲜蔬菜进行整理、洗涤、切分杀菌、包装等加工过程的净菜加工设备。该标准结构合理、内容完整规范，具有普遍的适用性和较强的可操作性。标准的研制将对我国蔬菜配送净菜加工和中央厨房行业的发展具有重要意义。（责任编辑：赵恒）