春节的脚步越来越近，节日的氛围也越来越浓，各地年货市场迎来消费高峰。在余杭，老字号知味观门店里顾客络绎不绝，上百种年夜饭预制菜、年货销售火热。

　　走进知味观门店内，浓浓年味扑面而来。货架上、冰箱里的年夜饭预制菜琳琅满目，既有独具本地特色的杭州酱鸭、东坡肉、叫花鸡等“硬菜”，也有糖醋排骨、宫保鸡丁、鱼香肉丝等家常菜，只需简单加工，就能成为一道道美味，吸引了不少顾客前来选购。顾客陈乔亚说：“一直很信任知味观的品质，预制菜都是搭配好的，买回家稍微加工一下就可以上桌了。”

　　除了预制菜，店内不少年货也备受顾客青睐。糕点、坚果大礼包等，令人眼花缭乱。老顾客陈女士一来就买了十几种糕点和一个年货礼盒。“绿豆糕、酱鸭和熏鱼都蛮好吃。知味观是杭州的名店，准备给北方的朋友带一点，让她们尝尝我们杭州的特色产品。”顾客陈女士说道。

　　据了解，为了迎合消费者追求方便、口味多样化的需求，知味观共推出15款年夜饭预制菜礼盒、40余种单品菜肴，以及20余款年货礼盒和50余种年货单品，价格从几十到上百元不等，每天的销售额约有600多万。除了线下门店，线上微商城也是销量火爆，每天发货量在2000件左右。

　　杭州知味观食品有限公司总经理助理周裕刚表示：“目前有好几个单品缺货，已经追加生产。接下来，知味观会深入挖掘江南美食名点，再做创新、提升品质，努力把酒桌上的美食带到家庭的餐桌上。”