预制菜无疑是2022年消费领域的一个热词。2021年，中国预制菜市场规模已达3459亿元，预计2026年市场规模将达10720亿。

　　在预制菜这条万亿“黄金赛道”中，自热火锅、自热米饭、螺蛳粉等品类早已是其中的头号选手。这些半成品因其具有方便、快捷、品类多、口味佳等特点，成为了“懒人”消费者的“心头好”，忙碌的都市人只需“轻烹饪”便得到大饱口福。

　　比如袋装螺蛳粉，从撕开包装把食材丢进锅里到一口粉吃进嘴里，整个过程只需15分钟。简易的袋装螺蛳粉为“既想下厨又没时间”的一类消费者群体找到了一个平衡。

　　最近几年，大热出圈的预制菜食品层出不穷，为避免做到同质化，各大商家无不在产品的品质、包装上下功夫，尽力为消费者提供便捷、美味的产品。尼尔森研究显示,中国消费者在货架前的决策时间只有3~7秒,64%的消费者会根据包装来选择产品。

　　2021年12月2日，在2021中国预制菜产业大会暨展会现场，一名采购商走过冰冻预制菜食材冷冻柜 图源：新华社

　　同样，一个既富有内涵又能快速下厨的预制菜包装会在同类竞品中有明显的视觉差异，也将成为更多消费者的选择。因此，要提高自有品牌的购买转化率，产品包装至关重要。

　　在第三届“金紫荆杯”中国—东盟工业设计大赛上，广西柳工集团柳州肉联厂有限公司是大赛命题企业之一，向广大设计师提出了预制菜产品包装的设计命题。

　　广西柳工集团柳州肉联厂有限公司的设计命题提出，应在保留历史传承、产品系列化的基础上，对公司旗下预制菜系列产品（腊肠腊肉饭、香芋扣肉、螺蛳鸭脚煲）内外包装、礼品盒外观进行升级设计。要求包装材料要环保、便于降解。

　　广西柳工集团柳州肉联厂有限公司总经理助理、品牌总监许文峰介绍，预制菜是现在时下比较流行的一个菜品。提出这个命题是想对公司旗下三款产品进行内外包装的升级换代，让客户有更好的用餐体验。

　　“我们公司看重的，主要也是产品的外观设计，包括包装材料的选定，以及给客户提供的方便性上。”许文峰表示，希望大赛中能涌现一些好作品。“如果我们的命题组有好作品的话，我们后期计划要跟设计者进行深入沟通，尽快把设计转到产品里去，实现产品更新换代。”

　　值得一提的是，本届“金紫荆杯”中国—东盟工业设计大赛企业命题组将选出1名最佳设计奖，参赛的设计师一旦获奖，便可得到1万元现金的奖励。此外，大赛也将选出2名优秀设计奖，给予设计师5000元奖金的奖励。

　　另外，本届大赛在往届奖项基础上还将增设“最佳成果转化奖”“入围奖”“本土最具潜力设计师奖”等奖项，以更大力度鼓励设计创新。

　　本届大赛实行开放办赛，全球各国企业、设计或科研机构、设计院校、个人或团体均可参赛，国籍不限。参赛者须登录“金紫荆杯”中国—东盟工业设计大赛官网（进行报名、提交作品。

　　具体参赛注意事项，广大设计师可登录大赛官网或进入“GBC金紫荆杯工业设计大赛”微信公众号咨询了解。