南沙十大预制菜出炉还有特色农产品花样展示!

1年前预制菜品牌

  南沙出产的新垦莲藕、黄油蟹、诚一鲜鲩、预制菜品和月饼,梅州出产的花生、大米,还有来自贵州的酸汤、三碗粉、菌菇以及新疆喀什的坚果等一同展出。

  在十大预制菜擂台赛中的前期评选中,共有9家企业的20道菜品入围最终的擂台赛,并从它们中间评选出“南沙十大预制菜”。

  擂台赛上,参赛大厨依次上台,介绍自己的当家预制菜品。来自全国各地的专业大厨,进行了一场厨艺技能大比拼,制作出色香味俱全、简易、保鲜条件达标的预制菜品,考验大厨们的烹饪技艺。

  本次活动评分从品质安全、味感、观感、营养、创新等五方面进行评价。一位现场评委表示,比赛选手一方面做到了简单烹饪,另一方面在摆盘、菜品搭配上颇费心思,可观色、可闻香、可品形。

  南沙区农业农村局相关负责人表示,南沙作为粤港澳大湾区重要的“菜篮子”基地,生态环境优越,农业资源丰富,也孕育出众多美食。

  今年以来,南沙正在积极建设预制菜产业园,打造预制菜进出口贸易区,拓宽了预制菜进出口贸易的深度和广度,推动南沙预制菜产业高质量发展。

  在特色农产品展示环节,南沙青蟹、宝石鲈、新垦莲藕等各色农产品现场展示,有些产品市民还可以现场品尝。

  同时,南沙还与贵州省安顺市西秀区联动开展西秀农特优品展示活动,现场推介西秀的特色农产品和旅游资源等,助力乡村振兴和两地协作交流。

  今年是第六个中国农民丰收节,丰收节是展示丰收成果、推介品牌产品、活跃城乡市场、促进居民消费的重要平台。

  目前,南沙区拥有国家名优特新农产品9个,国家地理标志保护产品、证明注册商标4个,南沙青蟹、小虎麻虾、新垦莲藕等本地特色优质农产品品牌深入人心。

相关文章

中健茂森:2022年度预制菜企业50强榜单!万亿赛道上谁在领跑?

  中国预制菜前十品牌近日,餐饮大数据研究与测评机构NCBD(餐宝典)正式发布“2022中国餐饮金饕奖预制菜企业TOP50”,安井、盖世、谷言、国联水产、千味央厨、王家渡、味知香、温氏、正...

66道预制菜抢夺年夜饭餐桌钱大妈年货节亮点多多

  预制菜龙头股排名前十预制菜哪个品牌做得好,很多人购置的年货除了标配“老三样”瓜子花生开心果,还增加了“新物种”即热、即烹、即食的预制菜。精准切中当前年轻人痛点,预制菜已经在悄然间成为年...

厨房“小白”在家也能做大餐预制菜撑起半边天

  预制菜品牌预制菜品牌排行榜剁椒鱼头、烤鱼、酸菜鱼块、鱼头煲……各式预制菜纷纷登场,成为城市家庭厨房主力军,尤其受到年轻人青睐。简单加工一下,就能吃上一顿热乎乎的大餐,预制菜成为了餐饮市...

抖音畅销榜6月预制菜畅销品牌TOP10出炉!

  预制菜品牌什么叫预制菜品本榜单以抖音平台的品牌销售额市场占比为排名制榜依据,体现了品牌在抖音平台特定品类中所占市场份额,进一步反映品牌在市场中的竞争力和地位。榜单排名前三...

走强的“预制菜”究竟是个啥?这一份产业链“菜单”请收好

  预制菜的品牌中国预制菜前十品牌懒宅经济推动预制菜行业高速发展。我国居民家庭越来越依赖食物工业化生产和社会化供应。预制菜简化繁琐买菜、洗菜、切菜、烹制步骤,融合品质、营养和口感,迎合快节...

什么是预制菜?资本积极布局预制菜市场市场前景可观

  预制菜有哪些品牌预制菜哪家品牌好我国预制菜市场占有率才20%,成长空间仍然巨大。目前,我国的预制菜市场存量约为3000亿元,如果按照每年20%的复合增长速度估算,未来6-7年我国预制菜...