受目前疫情、“宅经济”兴起等因素影响，预制菜产品受到越来越广泛的欢迎。新兴县企业提前布局，紧紧把握市场风向，打响“新兴品牌”。云浮海关在企业调研基础上，以解决企业实际问题为抓手，助力新兴县预制菜产品走出国门。

　　预制菜一般是指将各种食材配以辅料，加工制作为成品或半成品，经简易处理即可食用的便捷风味菜品。目前，市场常见的预制菜品种有水产类、畜禽类、蔬菜类等。

　　“预制菜对运输过程要求比较高，需要低温保存。云浮海关在了解到我司计划出口预制菜后，主动与我司联系，提供政策指导，在加强口岸协调、提供通关便利等方面给予大力支持，为我们的预制菜出口打通渠道。”广东明基水产集团有限公司负责人说。

　　“为确保预制菜品高效通关，我们提前了解企业预制菜出口计划，指导企业规范申报。”云浮海关综合业务科负责人介绍道。云浮海关成立了由业务骨干组成的专家组，深入收集研究预制菜出口政策，通过“线上”“线下”渠道开展全国通关一体化、检验检疫签证等政策宣讲。提前了解预制菜企业出口计划，向预制菜生产企业发放出口食品生产企业相关要求告知书，联合农业农村局制定企业出口问题清单，对接企业出口过程中冷柜、时效等需求，逐项销号解决企业困难13项。今年1-3月，海关保障辖区温氏佳味食品有限公司出口91批、826.7吨、2027.66万元熟鸡产品，广东明基水产集团有限公司出口19批、363.90吨、922.9万元冻鱼片等冷冻预制水产品。

　　下一步，云浮海关将积极发挥海关监管服务职能，继续跟进辖区企业预制菜出口计划，加大优先查验、“两步申报”等政策应用，引导企业采用“提前申报”“组合港”“抵港直装”等便利化通关模式，助力预制菜顺利出口。