随着预制菜被首次写进中央一号文件，湖北预制菜行业也开始整体发力，拼抢这个万亿规模的大产业。3月21日，极目新闻记者从湖北预制菜推介会上了解到，包括周黑鸭、湖北神丹在内的首批30家头部企业，得到湖北省农业农村厅、湖北省农业事业发展中心的重点关注，并在品牌提升、原料基地打造方面获得重点扶持。

　　为助力湖北预制菜企业头部品牌的提升，在农业农村部农业贸易促进中心指导下，湖北省农业农村厅、湖北省农业事业发展中心采取自愿报名、专家评审等方式遴选出首批30家湖北预制菜头部企业，包括周黑鸭、神丹、迈森豪、汪集汤业、新农牛肉、锦绣智慧农业、富农食品、凤头食品、丰联佳沃、一致魔芋、福美园、博奥、五洲鸿运、小胡鸭、荆州依顺、东南醇、湖北华贵、洪湖新宏业、咸宁温氏佳丰、新柳伍食品、神尊、华醇、湖北润物、鑫天农业、允泰坊、品源（随州）、裕国菇业、正大食品（襄阳）、贝迪鸽业、丰庆源面业等。

　　湖北省农业农村厅、省农业发展中心的相关负责人表示，预制菜产业能否快速发展，事关湖北农业现代化和乡村振兴事业大局，接下来一方面全力提升湖北头部预制菜企业的品牌影响力，另一方面也吸引各界关注并重视湖北预制菜产业，吸引多方资源促进该产业高质量发展。

　　据了解，今年4月，省农业农村厅、省农业发展中心还将面向海内外首次发布“地道荆楚味”湖北预制菜推荐菜谱。