「预制菜行业」研究报告
1年前预制菜批发
据NCBD统计，2020年我国预制菜行业市场规模约为2527亿元，2015-2020年CAGR为31.2%。预制菜行业在餐饮以及居家消费的推动下迎来行业风口。
在预制菜行业快速发展的过程中，建议尤其关注由产品端创新驱动的品牌机会，以及优质供应链整合升级、健康生活方式（科学健康的全面营养+个性化营养需求）亟需得到满足等方面的机会 。
在食材选取、健康属性加强、新的速冻锁鲜技术应用、包装规格多样化、操作便捷性等角度占领用户心智。
市场参与者需要开发适合不同场景的产品来强化消费者认知，通过线上线下的全渠道运营塑造品牌知名度，通过加强经销商客户销售技巧培训等手段完成市场教育、发掘消费者潜力。
充分发掘小B、大B等大众餐饮品牌、企业客户的员工福利和礼品市场、外卖餐饮品牌、年夜饭、过节聚餐等消费场景。