1月26日的广州塔顶，一场新奇别致的年夜饭在谈笑声中热闹开启，“站C位”的正是一盘盘香气四溢、色泽诱人的广东预制菜。

　　原来，在广东省农业农村厅的指导下，由广东省农业对外经济与农民合作促进中心、广东农产品“保供稳价安心”数字平台主办，羊城晚报报业集团承办的“逛云上花市 吃预制菜 享幸福年”的2022新春联谊会在这里举行。该活动邀请了一批来自各行各业的“春节守护者”代表齐聚一堂，提前共进年夜饭。

　　距离虎年春节只有不到几天的时间了。在疫情防控要求下，在家吃年夜饭成了许多家庭的首选。越来越多年轻人逐渐从老一辈人手中接过年夜饭的主导权，兼具新鲜和便捷的预制菜品开始受到年轻人的追捧，只需花点时间简单加热或烹饪，就能端上成品。

　　旺盛的市场需求也吸引了各大品牌从各自优势切入，竞相布局预制菜赛道。国联水产、恒兴食品、唐顺兴、御鲜锋、盒马鲜生和钱大妈等品牌纷纷推出预制菜产品，要在年夜饭的餐桌上占得一席之地。

　　在这场广东预制菜唱主角的新春联谊会上，各具特色的预制菜凑成了一桌美味又丰盛的年夜饭，向农历新年仍坚守在第一线、时常缺席年夜饭的医护人员、民警、消防员、高速收费员、环卫工等劳动者，提前送上新春的祝福。

　　国联水产集团不仅呈上了米香虾&日式七味鱼柳、水煮汉虾、蒜蓉粉丝虾等主菜，也带来了水晶虾饺、芝士塔可饼等面点，还与盒马鲜生推出青花椒口味烤鱼；