宅经济、一人食、新消费下的消费升级和疫情影响之下，中国的方便速食市场变得越来越大，CBNData发布的《2021方便速食行业洞察报告》中，预估国内方便速食市场规模已经超过了2500亿元。

　　消费升级的大趋势，让消费者有了更多的需求，也促成了自热小火锅等新品类的出现，或者说旧品类的进化——高端化后的方便面，逐渐成为千亿方便速食赛道中的宠儿。

　　依赖于众多代工厂的品牌在运输、组装费用上需要投入的更多，这一点从工厂自有品牌的产品的价格就能看出来。

　　虽然不少人会觉得代工厂的自有品牌能够在高端泡面市场中占据一席之地，网络上呼唤代工厂出平替的声音也不小，但大多数工厂自有品牌的产品只是组成高端泡面的一部分，而且大部分代工工厂也没有对应的营销能力与电商能力。