国联水产渔博会携新品上线:上半年预制菜营业收入671亿元同比增长近两成

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  本次展会是疫情之后第一次重新布展,作为全球最重要的渔业贸易展览会,吸引了51个国家和地区超过1680家参展商参展,展出规模约11万平方米。

  国联水产作为中国水产预制菜龙头企业,在本次渔博会中以开放姿态融入市场,以新品预制菜抢占增长机会点,在逆境中寻求新突围,现场招商火爆,吸引了大批国内外合作商现场洽谈,为水产行业发展提供了新思路。

  今年上半年,受全球经济影响,海外市场消费降级,库存销售缓慢,进口商采购速度也放缓,出口量同比有所下降。

  “面对业绩压力,公司一直在积极调整经营战略。”国联水产董事、副总裁李春艳表示,优化升级预制菜产品,提升附加值,是国联水产在面对水产市场行情下跌后的一个重大举措。

  作为近几年重点发展的新赛道,国联水产积极推进以特色大单品为主的预制菜多品类产品矩阵布局,叠加优化供应链,坚持全渠道销售策略,充分发挥水产食品供应链综合管理能力。同时,持续升级品牌战略,不断筑高竞争壁垒,快速抢占国内外重要餐饮市场,使预制菜相关产业营收延续快速增长态势。

  今年上半年,国联水产实现营业总收入26.97亿元,同比增长11.69%。其中,预制菜营业收入6.71亿元,同比增长19.52%。

  “期待持续打造爆款产品,用‘食力’俘获食客。”国联水产相关负责人表示,目前,国联水产已创新研发出烤鱼、小龙虾、快煮、裹粉、米面、火锅、浅调理鱼等七大系列预制菜产品,通过打造“30分钟一桌菜”,力求解决餐饮与家庭水产菜肴中烹饪繁琐且时间长等难题。

  南方财经全媒体记者在国联水产最新产品规划中也看到,接下来,国联水产持续力推预制菜场景化爆款产品。例如,围绕早餐、正餐、宵夜三个家庭场景,小霸龙预制菜系,已创新研发出一人食烤鱼、香辣小酥蛙、奶酪鲜虾饼等新品。

  “渔博会上展示了风味烤鱼、调味小龙虾、脆皮香酥蛙、虾饼等系列畅销预制菜品,以及爆爽麻辣川香烤鱼、水晶虾饺、香酥牛蛙拼盘、奶酪鲜虾饼等19道国联风味,受到国内外客商的青睐。”李春艳介绍,展会期间,国联水产接待了上百位到访的国际客户,包括美团、京东、天猫、沃尔玛、华餐出海数字化平台和保亭会等,进行了深入交流和沟通,就未来合作展开讨论,不少新客户还咨询如何做国联水产代理。

  下半年,随着消费旺季到来,国联水产订单量正逐步增加。国联水产集团美国ssc公司副总裁李瀛海介绍,“随着公司预制菜在海外市场布局的逐步扩大,我们将以传统初级加工为主,转向精深加工及预制菜产品为主,致力于实现水产品从厨房食材到预制菜品工业化量产的转变,加速海内外餐饮美食产业链资源的整合布局,实现从虾到鱼、小龙虾、蛙等水产品全覆盖,掘金餐饮新商机。预计在2024年开始,预制菜新增产能有望陆续释放。”

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