2022年，中国预制菜消费者常购买的预制菜菜系主要为中式预制菜，在参与调研的受访者中有85.48%的预制菜消费者常购买中式预制菜；有50.17%和43.56%的预制菜消费者常购买西式预制菜和韩式预制菜。虽目前西式、韩式等预制菜品亦受中国消费者喜爱，但中式预制菜在中国仍具有较强劲的本土优势，是消费者的选择预制菜的第一顺位。

　　2016-2021年，每年成立且仍在业或存续的中国预制菜企业主要维持在12家左右。但在2022年期间成立的中国预制菜企业数量井喷式增长，一年内企业新增164家预制菜企业。

　　2022年，中国消费者主要通过购买平台推送和网络推广的方式了解预制菜产品和品牌的相关信息。其中，有60.83%的消费者主要通过购买平台的推送了解到预制菜的相关产品和品牌。主要通过网络推广得知预制菜相关信息的消费者占比约56.67%。亦有43.06%的消费者通过线下试吃和朋友推荐的方式了解到预制菜产品。