3月24日，第七届中国国际食品及配料博览会、首届中国国际预制菜产业博览会在东莞开幕。开幕式上，农业农村部正式向广州市白云区颁发中国国际预制菜展示体验中心牌匾，这是

　　该中心位于嘉禾金铂天地5楼，占地面积12000平方米，是白云首个创新型一站式预制菜展销推广平台。目前，该中心引进海润食品、首衡集团、恒兴集团、国联水产、广州酒家、正大食品等112家预制菜头部企业产品进驻，展出品类超过1000多种。

　　“为了抢抓预制菜产业战略机遇，我们将中心的打造和街道产业平台打造、嘉禾望岗综合性商圈优化升级一体布局，聚集形成预制菜核心产业链条。目前，海润食品生鲜全产业链数字化应用中心、物联网大厦已投产建设，通过物联网技术赋能预制菜产业发展，预计达产产值15.8亿元。同时，嘉禾金铂天地等商圈商业综合体已实现预制菜全面接入，通过新零售实现中心商业转化。”

　　下一步，白云区将强化国际预制菜展示体验中心与广州民营科技园、白云湖数字科技城等相关产业平台的联动，积极构建预制菜产业高质量发展关键技术体系，推动预制菜产业在白云全面落地开花、结出丰硕成果。